{کنجد منبع خوب کلسیم است}کمبود کلسیم برابر کم خونی می باشدو همچنین عدم جذب ویتامین ب را به همراه دارد. موجب اضطراب میشود. غذاهای کلسیم دار را باید شب استفاده کرد اعم از پنیر و کنجد و باقلا و کشک و بادام و…چون هنگام آرامش جذب میگردد.تاریخ مصرف کنجد: هندیها بیش از سایر اقوام برای این گیاه خاصیت و اثرات معجزه آسا قایلند و آن را زیادکننده قدرت و عامل طول عمر می شناسند و روی این اصل آن را در تشریفات مذهبی زیاد می خورند و همانطور که ما ایرانیان خرما و انجیر خیرات می کنیم آنها کنجد و شیرینهایی که با کنجد درست کرده اند خیر می کنند و بدون تردید علت طول عمر در بین مرتاضین و بعضی از دهاتیهای هندی خوردن کنجد است.
دیدگاه خود را بنویسید